Om oss

Skärgårdens Rökeri är en fortsättning på Donsö Rökeri. Olle Hansson byggde rökeriet 1985, där förädlade han fisk under många år och utvecklade ett sätt att röka för att få den perfekta rökta karraktären. Räkexport tog över verksamheten efter Olles bortgång och nu är det vi, Skärgårdens Rökeri AB , som fortsätter att förvalta detta unika rökeri.